老饕都知道,要吃牛排會挑選軟嫩的肋眼,但有店家貼出肋眼心,卻被網友提醒應該是「梅花肩」,其實牛的肩胛跟肋脊部很接近,但是仔細看原肉塊還是有差異,肩胛的梅花肩筋膜較多價格便宜,不像肋眼較軟嫩,但價格就要貴一倍,不過通常只有口感比較容標籤貼紙易分辨,光用眼睛看可能分不太出來。
鐵板上煎的吱吱作響,要吃牛排哪個部位最好呢?當然是肋眼。
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一名早餐店老闆接到客人預訂10份早餐,卻遲遲沒來拿,老闆不敢賣給別人,只好等到打烊還是不見客人來拿早餐條碼機,結果隔天客人來了只說一句「抱歉,我昨天沒空來拿」,讓老闆超無言。
楊姓網友今日在臉書社團客製化貼紙「爆怨公社」發文,說這年頭生意已經不好做了,還遇到客人訂了10份早餐卻沒來拿,他也不敢賣給別人,打烊後還是在店裡等客人,就怕對方特地前來拿不到早餐,最後只好分送給親友享用,隔天該名客人來也只說了「昨天沒空來拿」。
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